材料
野豚の肉
季節の野菜(大根 じゃが芋 人参 ごぼう等)
こんにゃく
豆腐
ねぎ
だし
みそ
七味唐辛子
作り方
1. ねぎ・豆腐以外の材料を食べやすい大きさに切り、だしと一緒に柔らかくなるまで煮込む。
2. 豆腐を加え、味噌を溶き入れる。
3. ひと煮立ちしたら器に盛り、ねぎを散らしお好みで七味を振る。
野豚の肉
季節の野菜(大根 じゃが芋 人参 ごぼう等)
こんにゃく
豆腐
ねぎ
だし
みそ
七味唐辛子
1. ねぎ・豆腐以外の材料を食べやすい大きさに切り、だしと一緒に柔らかくなるまで煮込む。
2. 豆腐を加え、味噌を溶き入れる。
3. ひと煮立ちしたら器に盛り、ねぎを散らしお好みで七味を振る。