信州・小谷村の旬をお届けする 小谷村.net

そばボーロ

*

 

材料

そば粉・・・・・・・・・・・・・・40g
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・60g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
重曹・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

作り方

1. そば粉・小麦粉・重曹をよく振るっておく。
2. 砂糖と卵を溶いた中に1を入れ、丸めて180℃のオーブンで10分焼く。