7月下旬～8月上旬 耕起・播種
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休耕田や遊休農地をトラクターで耕していきます
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よいとやるじゃねぇかい、よーいと
※よいと＝ゆっくりと -
休耕田を次々と耕していくトラクター
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山あいの急傾斜地もなんのその
9月中旬 そばの花のある風景
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小さくて愛らしい、清楚な花が咲きます
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新緑の森の中、ここだけ雪がかぶったかのよう
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そばは生育が早いわりに花期が長いのです
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休耕田や遊休農地をトラクターで耕していきます
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休耕田や遊休農地をトラクターで耕していきます
10～11月 刈り取り
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刈り取りはそばコンバインで
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刈り取りはそばコンバインで
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刈り取りはそばコンバインで
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唐箕を使って未熟粒や茎を取り除いていきます
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天日干しの風景